それに先だって、NHK全国放送では

名古屋飯のニューヨークへの売り込み作戦見てました。味噌カツ、味噌煮込みうどん、ひつまぶし、佃煮（それが名古屋名物とは知りませんでした。）等。一回目の売り込みは大失敗。魚か！ペッと吐き出されたそうです。で、アメリカ人だったかなシェフを招きアドバイスを貰った、日本人にしたら、奇妙な組み合わせ、味噌チョコ？とか、ベトナム料理風の鰻料理とか。大事な事は、この食品を生み出す迄にどれだけ手間暇かけた事も売り込みポイントだった様です。結果ニューヨークでの売り込みは大成功。確かに名古屋飯、美味いですものね。