今日初めての食事！うどん！

昨日から、煮詰めていた、味噌汁をベースにして、うどん作りました。茄子、ちぎりうす揚げ、椎茸、しめじ、野菜揚げの薄切り等など入れてみました。濃いめの汁にしたので、生うどんでしたが、浸透圧の関係と思いますが、讃岐うどんの様にコシが出てました。食べる直前にお湯をたしました。美味しかったですよ。