ライフデリさんの おかずで思い出しました

麸! 最近は世界中で日本食ブーム 
調味料としては 醤油 味噌
食品としては 豆腐 納豆等々
忘れているのは
麸(ふ) 高タンパク 低塩 低カロリー 
これらはアスリートは勿論 一般人 高齢者に
求められる要素です
そーいえば、大学時代(貧乏でした)、モトクロスをする土台の肉体づくりに 麸を 生でかじってました(安いし(笑))
麸は えーですよ!悪いとこなし!
これからは麸を取り込んだ 創作料理(つーても 簡単オムライスくらいしか作れませんが?)を考案していきます!

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